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赤門萬寿 |
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| 赤門は丹塗りの城門で「東に東大の赤門、西に鹿島の赤門」と称えられ鹿島のシンボルとなっています。赤門萬寿はアーモンドをかくし味に使った生地で黄味・抹茶・小豆の三種のあっさりしたあんを包んだ小判型の焼きまんじゅうです。 |
10個入り 1,050円
20個入り 1,942円
30個入り 2,835円
日持ち７日 |
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鹿城もなか |
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| 鹿島鍋島藩の大名紋章をかたどった最中です。香り高い焦がし皮にはどっしりとした手撰別北大納言小豆のつぶしあん。あっさりとした白皮に抹茶あんを詰めました。 |
10個入り 1,207円
18個入り 2,100円
日持ち１０日 |
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サンレモ |
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| 卵黄たっぷりのブッセ生地に粉糖をかけてしっとりと焼き上げ、チーズクリームをサンドしました。ブッセ生地の甘味とちょっぴり塩味のチーズクリームがマッチしています。 |
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10個入り 1,310円
15個入り 1,940円
日持ち常温２日、冷蔵庫５日
５月〜10月はクール便でお願いします。
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七浦ぽてと |
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| さつまいもとたっぷりの卵黄、生クリーム、バターなどが入ったスイートポテトに大納言小豆を散らしてこんがりと焼きました。紫いもを用いた「おいも」もございますので併せてご賞味ください。 |
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８個入り 1,200円
10個入り 1,470円
日持ち１０日
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かしま茶処広平 |
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粟入りの白あんをはったい粉（麦こがし粉）入りの抹茶生地で包み、粉糖をかけじっくり焼き上げた風味豊かなお菓子です。
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10個入り 1,207円
15個入り 1,785円
20個入り 2,310円
日持ち７日
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ミレー |
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| 発酵バターのバターケーキにアーモンドヌガーをたっぷりのせ、こんがり焼き上げました。 |
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10個入り 1,207円
15個入り 1,785円
20個入り 2,310円
日持ち１０日
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鈴サブレ |
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| 福を招くといわれる鈴をかたどったゴマ入りのサブレです。発酵バターでつくるサブレ生地に煎った白胡麻と胡麻ペーストを混ぜ込み、鈴型に焼き上げました。進物には絵馬をおつけします。 |
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10個入り 735円
20個入り 1,417円
30個入り 2,100円
45個入り 3,150円
日持ち２０日
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献上醍醐 |
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県産牛乳を使いカスピ海ヨーグルト菌で一晩発酵させ、生クリームを加え乳清（ホエー）を抜いたフレッシュチーズです。
チーズ独特の風味が薄く、さっぱりとした酸味が特徴です。
プレーンをはじめ明太子入り・豆乳入り・黒ゴマ入り・みそ入りの5種類があります。 |
プレーン味
小125円
大250円 |
味付き
小150円
大300円 |
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クール便でのお届けとなります。解凍後の日持ちは冷蔵庫保存で10日位です。 |
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飲むゼリー |
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カラダがヨロコブゼリーです。フルーツピューレ、食物繊維入り甘酒酢。本製品は佐賀県工業技術センターの支援を受け商品化しました。
りんご・ミカン・トマトの3種類があります |
| 210円（各味共） |
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丸ぼうろ |
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| 南蛮人が伝えた「ボーロ」を改良して現在の形となった「まるぼうろ」。赤門堂の「まるぼうろ」は、佐賀大和産の小麦粉「地粉」と地玉子、アカシヤ蜂蜜、米水飴などを混ぜてこんがり焼き上げました。21世紀も佐賀の銘菓として好評を得ています。 |
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14個入り 1,050円
22個入り 1,575円
30個入り 2,100円
45個入り 3,150円
日持ち１５日
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